Juan Carlos Márquez
decidió enrumbarse en la aventura hace ya siete años, con orgullo comenta que
es de Maracay, estado Aragua, agregando que la situación política que ya
comenzaba a observar en el país lo impulsó a tomar la decisión de buscar
mejores condiciones de vida.
Recuerda que apenas
al llegar tomó la decisión junto a su familia de invertir en K´chapas, con la
intención de poder llevar ese sabor criollo al paladar de los venezolanos que
ya estaban instalados en la zona, sobre todo el de una buena cachapa con queso
rallado o queso de mano, además de la tradicional arepa y otros platos venezolanos
como el pabellón criollo, así como jugos naturales.
Márquez, comentó
que sus hermanos ya tienen alrededor de 20 años en Estados Unidos.
Dijo que en
diciembre del año pasado fue de visita a Venezuela, y con algo de decepción
habla sobre las precariedades que pudo observar sobre todo en su ciudad,
enfáticamente dice que los venezolanos se merecen los que les está pasando, ya
que según él, los ciudadanos no terminan de entender que por capricho de unos
pocos están haciendo sufrir a un país entero.
Entre sus proyectos
de expansión en Miami, Juan Carlos Márquez informó que para el próximo año
tienen previsto inaugurar otro K´chapas en la ciudad de Kendal, invitando a
todos los venezolanos que tengan la oportunidad de salir del país a que lo
hagan “lo que está ocurriendo en el país no se va a resolver tan fácil, no es
cuestión de un cambio de gobierno, la problemática es mucho más profunda; y por
lo menos aquí en Estados Unidos hay muchas oportunidades, lo importante es
trabajar, trabajar y trabajar, y así además tenemos más clientes para
K´chapas”, puntualizó con una sonrisa.
K´chapas está
ubicado el 5209 NW 79 Ave, de Doral y además por el 305-5927689, pueden hacer
sus pedidos para llevar o simplemente comer cómodamente en el local
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